Pauwel KWAK
Паувел КвакКраїна походження: Бельгія
Вид: Special (Особливе)
Тип бродіння: Верхове бродіння
Пивоварня: Bosteels Brewery
Пиво KWAK является одним из лучших сортов бельгийского пива. Но не каждое пиво может похвастаться своей собственной историей.
KWAK легко узнать по светящемуся янтарному цвету и густой пене кремового цвета. Подставка для стакана из бледного дерева прекрасно контрастирует с цветом самого пива.
Вдохнув его запах, Вы почувствуете сладкий аромат фруктов и солода с воздушными нотками специй (кориандр и хмель). Но многогранность раскроется тогда, когда почувствуется легкий запах земли и нежный аромат бананов. В самом основании запаха можно ощутить едва заметные намеки на присутствие ананасов и манго.
Вкус у пива KWAK очень сладкий, энергично фруктовый, очень напоминающий нугу. Этот слегка пряный вкус, с намеками на ликер, под конец станет теплым и напомнит карамелизированный банан. Но в основании вкуса KWAK всегда остается горечь, которая очень нежно окрасит послевкусие.
Алкогольная крепость составляет 8,1%.
Следует отметить, что KWAK был награжден Золотой Медалью в 1996 году, Бронзовой Медалью в 2000 году, Серебряной Медалью в 2002 году на Всемирном пивном чемпионате World Beer Cup, проходящем в Соединенных Штатах. Так же завоевал Злотую Медаль на Мировом Чемпионате Пива (World Beer Championships) в 1998 году и был отмечен «Особой Медалью» на Beverage Testing Institute в 2000 году в США.