Rodenbach Grand Cru достаточно долго выдерживается в дубовых бочках, и в результате получается отличная версия красного/коричневого фламандского эля. Чтобы получился хорошо сбалансированный Rodenbach Grand Cru, соединяют 1/3 молодого пива и 2/3 выдержанного в течение двух лет в дубовых бочках. Пиво получается насыщенного красно-бордового цвета с нотками древесины, вина и долгим послевкусием, напоминающим вина сорта Grand Cru.

Алкогольная крепость составляет 6%