Bons Vœux
Бон ВёКраїна походження: Бельгія
Вид: Light (Світле) Triple/Tripel (Трипл)
Тип бродіння: Верхове бродіння Додаткове бродіння у пляшці
Пивоварня: Dupont Brewery
Bons Voeux это бельгийское пиво верхового брожения - трипл, с повторным брожением в бутылке. Варить этот эль на пивоварне Dupont начали в 1970 году в качестве рождественского подарка своим лучшим клиентам. Полное название этого пива звучит как «Avec les bons Vœux de la brasserie Dupont», что в переводе с французского означает «С наилучшими пожеланиями от пивоварни Dupont».
Успех этого пива привел к тому, что его начали варить в коммерческих целях, но сохранили первоначальное название. Спрос на пиво был высоким, а варили ограниченное количество, поэтому существовал список заказа на много месяцев вперед.
Bons Voeux это пиво яркого желтого цвета с приятным ароматом свежего хмеля и мягким, горьковато-фруктовм вкусом. Повторное брожение в бутылке позволяет этому бельгийскому пиву достаточно долго храниться, и со временем вскус изменяется в лучшую сторону, становится хорошо сбалансированным и обретает новые сложные ароматы.
Употреблять этот трипл лучше всего при температуре 12°C или немного холоднее.
Алкогольная крепость составляет 9,5 %